¿Por qué necesito cambiar la cantidad de potasio que consumo?
- Es posible que deba consumir más potasio si usted tiene hipocalemia (niveles bajos de este elemento) o presión arterial alta. También podría necesitar más potasio en su dieta si usted toma diuréticos. Los diuréticos y ciertos medicamentos causan que su cuerpo pierda potasio.
- Es posible que deba consumir menos potasio en su dieta si usted tiene hipercalemia (niveles altos de este elemento) o una enfermedad renal.
Contienen más potasio
Frutas
Banano, melón, naranjas, kiwi, mango, papaya, ciruelas pasas, granada.
Dátiles, frutas deshidratadas, higos secos
Verduras
Brócoli, jugos de verdura, papas blancas, zapallo, calabaza, tomate. Verduras de hoja verde y de color intenso como espinaca o acelga.
Leguminosas
Arvejas, frijoles, lentejas.
Otros:
- Leche, yogur, nueces y semillas, salvado y productos con salvado, aguacate.
Contienen menos potasio
Frutas
Manzana, arándanos azules, arándanos rojos, uvas, durazno, pera, piña, frambuesas
Verduras
Espárragos, repollo, zanahoria, apio, pepino, berenjena, lechuga, cebolla, rábano,
Otros:
- Arroz, fideos, pasta, pan y derivados del pan (no cereales o harinas integrales)
Cómo incluirlo en mi dieta
- Incluir de 3 – 4 frutas a lo largo del día y en diferentes tiempos de comida. Por ejemplo en la merienda de la mañana 1 taza de frutas picadas: banano, mango y melón con yogurt y granola. 1 naranja después del almuerzo, jugo de naranja natural en el desayuno.
- Consumir vegetales en diferentes preparaciones: ensaladas, sopas, sándwich, cremas en agua, batidos, picadillos.
- Consumir lácteos al menos 2 veces por día. Yogurt o leche en desayuno y meriendas.
- Elegir grasas saludables que sean fuente de potasio: aguacate, semillas.
- Incluir granos como lentejas y arvejas en los almuerzos, acompañados con otros alimentos como arroz, vegetales y carne.
- Consumir las frutas fuente de potasio siempre de manera natural y no en jugos de caja u otras preparaciones procesadas.
Como podemos ver, no hay excusa para no consumir este producto y es indispensable hacerlo para que nuestro organismo sea equilibrado.
En Nutracéuticos Tarrazú nos preocupamos por crear y promover una cultura de información, para que nuestros clientes puedan cumplir sanamente con su meta de salud.
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