CoopeTarrazú fue galardonada en el Congreso de Excelencia Empresarial 2025 con el premio Compromiso con la Excelencia, un reconocimiento otorgado por la Cámara de Industrias de Costa Rica a organizaciones que impulsan prácticas responsables, innovadoras y alineadas con la mejora continua.

El premio destaca la Estrategia Integral de Aprovechamiento de Subproductos del Café y Transferencia de Bioinsumos, presentada ante la Cámara como un modelo de innovación que optimiza recursos y reduce significativamente el impacto ambiental.

Dentro de los principales resultados se encuentra la disminución de hasta un 75% de las emisiones de metano, derivadas del manejo de la pulpa del café. El proyecto participó en las categorías de Responsabilidad Social, Mejora Continua, Procesos e Innovación, luego de someterse a un riguroso proceso de evaluación técnica.

Trabajo en equipo

“Es un reconocimiento a la calidad y a la mejora continua que realiza la Cooperativa todos los años, tanto en la parte organizacional como operativa. Es un premio que se merecen todos los asociados y esperamos seguir trabajando fuerte en esta línea”, afirmó Juan Carlos Álvarez Ulate, Gerente General de CoopeTarrazú.

Por su parte, Jimmy Porras, gerente de Innovación y Sostenibilidad, explicó que la evaluación incluyó una verificación detallada del proceso presentado. “El trabajo que realizan tres evaluadoras consiste en evidenciar que lo que se hace es correcto, que se llevan registros y que hay soporte técnico antes de emitir una calificación. También recibimos retroalimentación para continuar con la mejora”, destacó.

La presencia de Casa CoopeTarrazú también fue protagonista durante el evento realizado en el Centro de Convenciones de Costa Rica. El equipo compartió capuchinos y degustaciones de todas las marcas de café de la Cooperativa, acercando al público la esencia y calidad del café de Los Santos.