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¿Qué es un Nutracéutico?
Hoy definimos que significa que un producto sea Nutracéutico y porque esta es la base de nuestro proyecto nutraceuticoscr.com.
El término nutracéutico, alimento fortificado o alimento funcional, están muy relacionados entre sí, así como la investigación científica y el proceso tecnológico que va detrás de estos.
Un compuesto nutracéutico, se puede definir como un suplemento dietético, de una sustancia natural bioactiva concentrada, que presenta beneficios provechosos para la salud, mayores a los que podría tener el alimento sin procesar.
Esos productos se diferencian de los medicamentos, puesto que NO poseen un origen biológico natural y de los extractos e infusiones ya que la concentración de sus componentes es mayor.
Es un alimento funcional, como ya hemos dicho, aparte de su papel nutritivo básico desde el punto de vista material y energético, es capaz de proporcionar un beneficio para la salud.
¿Qué características debe cumplir un producto nutracéutico?
- Ser productos de origen natural
- Aislados y purificados por métodos no desnaturalizantes
- Que aporten efectos beneficiosos para la salud:
- Mejora de una o más funciones fisiológicas
- Acción preventiva y/o curativa
- Mejora de la calidad de vida
- Que aporten estabilidad temporal
- Con análisis de estabilidad y toxicología
- Análisis químico
- Estudios reproducibles de sus propiedades bioactivas
- Estudios en animales de experimentación y en humanos
- I+D de acuerdo con los métodos más avanzados
- Proceso de desarrollo y validación siguiendo criterios científicos equiparables a cualquier otro medicamento (Criterios FDA)
- Que aporten reproducibilidad, calidad, seguridad y eficacia
- En definitiva, el mundo nutracéutico es el mundo de los medicamentos de origen natural.
En el caso de nuestras cápsulas de Café Verde Costa Rica, el proceso de elaboración cumple con altos estándares de calidad, y cada cápsula lleva intactos los componentes clorogénicos y antioxidantes capaces de ayudar al organismo a regenerar células, que entre otros beneficios:
- Activan el metabolismo
- Mejoran la concentración
- Aumentan la energía.
Sin duda alguna, hablar de un producto nutracéutico es hablar de un suplemento alimenticio, natural, funcional y que aporta grandes beneficios a su salud.
En Coopetarrazú, nos esforzamos por investigar y desarrollar alternativas naturales que ayuden a potenciar los componentes activos del café.
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